Coba resep onde2 pelangi isi kacang ijo sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan onde2 pelangi isi kacang ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak onde2 pelangi isi kacang ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde2 pelangi isi kacang ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan onde2 pelangi isi kacang ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde2 pelangi isi kacang ijo!
Untuk membuat Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit
- Gunakan 250 gram Tepung Beras ketan putih
- Ambil 1 sdm Tepung Terigu
- Ambil 1 bks santan instan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Ambil 200 ml air hangat
- Siapkan Biji wijen secukupnya
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Perwarna makanan sy kebetulan ada 4wrn jd sy bagi 4
- Gunakan bahan Isi (ampas dari buat sari kacang ijo)
- Gunakan Bisa dilihat dipostingan sebelumnya, tinggal di masak lagi
- Sediakan sesuai selera Dikasih gula pasir
- Siapkan Sampai mengental dan kira2 bisa dipulung bulat2
Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Penyelesaian cara membuat onde-onde isi kacang hijau: Ambil adonan kulit secukupnya (sesuaikan dengan ukuran onde-onde yang akan kita buat).
Cara membuat Onde2 Pelangi isi Kacang Ijo:
- Sisa ampas sari kacang hijau dimasukan ke wajan, beri gula dimasak sampai mengental cek rasa sesuai selera ya boleh ksh santan lgi atau garam tp punya sy hanya gula saja,dibentuk bulat bulat seperti gbr ini blm dipakai smua krn adonan kulit hanya buat sedikit
- Masukan smua bahan kulit jadi satu, masukan air sedikit demi sedikit jika sudah kalis jangan di masukan smuaaa buat adonan jgn terlalu kering/basah tp sampai kira2 lembab dan kalis sajaaa agar mudah dibentuk,, pisahkan menjadi 4 bagian beri masing2 bagian warna.
- Setelah itu diberi isian yg sdh dibulat2kan lalu bentuk bulat2 juga digulungkan ke dalam wijen
- Lalu digoreng,cara menggorengnya masukan adonan kedalam. Wajan yg berisi minyak sampai kerendam tp dgn posisi minyak dingin dgn api kecil supya ga gosong dan ga meletek, punya sy ada yg meletek krn kelamaan angkatnyaa tp tetap enak cm keliatan bentuk tidak bgs. Dan ini pas hangat adonan kopong dan garing
Isi: Rebus kacang hijau dengan api kecil sampai empuk. Tambahkan gula dan vanilla essence, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk sampai empuk Panaskan minyak, kecilkan api, goreng onde onde sampai mengapung dan kekuningan. Onde onde selain memiliki isian kacang hijau juga bisa dikreasikan dengan bahan yang lain. Membuat resep onde onde isi coklat harus disiapkan bahan bahan yang tidak jauh beda dengan onde Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas.
Selamat mencoba resep onde2 pelangi isi kacang ijo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
