Lagi pengen coba resep kerang bumbu kuning "isi ranjau" yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kerang bumbu kuning "isi ranjau" terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan kerang bumbu kuning "isi ranjau"! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kerang bumbu kuning "isi ranjau" karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang bumbu kuning "isi ranjau"! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak kerang bumbu kuning "isi ranjau" hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang bumbu kuning "isi ranjau" yuk!
Untuk menyiapkan Kerang bumbu kuning "isi ranjau", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg kerang hijau kupas
- Ambil 1 buah timun,potong panjang
- Ambil Secukupnya cabe rawit hijau
- Gunakan 1 shacet kara
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 rimpang kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
Proses menghidangkan Kerang bumbu kuning "isi ranjau":
- Siapkan semua bahan,blender bumbu halus,kecuali daun salam daun jeruk,sereh. Setelah halus tumis sampai harum,tumis bersama daun salam,sereh dan daun jeruk
- Setelah harum,masukan cabe rawit hijaunya, tumis sebentar lalu tuangkan air secukupnya.setelah mendidih masukan kerangnya,masak sampai kerang mulai matang
- Setelah kerang mulai matang,tambahkan irisan timun,lalu beri santannya,garam dan kaldu jamur,masak sampai kuah mulai menyusut,terakhir koreksi rasa yaa Bun..🙂
- Setelah kuah menyusut dan timun sudah mulai matang matikan api,lalu tuang dalam wadah saji.dan siap di sajikaaan
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerang bumbu kuning "isi ranjau" hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
