Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker rica rica ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian ceker rica rica ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker rica rica karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker rica rica! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ceker rica rica hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker rica rica!
Untuk menyiapkan Ceker Rica Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama :
- Ambil 1 kg Ceker Ayam
- Gunakan Bahan ukep Ceker Ayam :
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar Bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Kunyit Bubuk
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 500 ml Air untuk ukep ayam
- Gunakan Bahan Bumbu :
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 5 pcs Cabe Merah Besar
- Sediakan 10 pcs Cabe Merah Kecil
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 3 daun Jeruk
- Sediakan 1 bh Tomat
- Sediakan 2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 2 sdt Garam Himalaya
- Sediakan 2 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
Ikuti langkah-langkah di bawah ini ya,,, Rebus ceker ayam. Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak masyarakat yang suka dengan menu makan yang satu ini. Ditambah tekstur daging ceker yang empuk dan lembut membuat nafsu makan bertambah. Namun pedas ceker ayam rica rica tidak akan membuat tenggorokan anda panas karena resep dan bahan bahan yang digunakan adalah bumbu rempah rempah asli dari nusantara.
Proses menyiapkan Ceker Rica Rica:
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan Bumbu ukep ceker ayam yang sudah dihaluskan masukkan juga ceker ayam yang sudah di cuci bersih tunggu 20 menit sampai matang.
- Blender kasar Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe kecil. Tumis hingga harum dan beri irisan jahe, irisan tomat, lengkuas geprek, daun jeruk, gula garam, kaldu jamur dan lada bubuk tumis hingga matang
- Masukkan ceker dan aduk2 hingga rata, tunggu meresap bumbunya dan sajikan. Selamat Mencoba
Rica-rica ceker pedas siap untuk di sajika bersama keluarga atau kerabat anda. Baca juga : Resep Masakan Sehari-Hari Yang Sangat Praktis dan Mudah. Nah, demikian ulasan singkat mengenai resep masakan ceker rica-rica pedas di atas. Jika anda benar-benar pecinta kuliner, maka anda harus mencoba resep satu ini. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Mudah bukan membuat ceker rica rica? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
