Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kerang bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kerang bumbu kuning cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kerang bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang bumbu kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan kerang bumbu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang bumbu kuning yuk!
Untuk membuat Kerang bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil kerang ijo 1 panci besar
- Gunakan bwg merah
- Ambil bwg putih
- Ambil kemiri
- Ambil cabe rawit merah
- Gunakan jahe
- Siapkan salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan sereh
- Siapkan air asam jawa
Kerang bumbu kuning paling nikmat jika disajikan dengan seporsi nasi hangat dan juga sambal pilihan sesuai selera. Kuah rempahnya begitu nikmat serta meresap tanpa harus melalui proses. Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Hal itu karena bambu kuning memiliki energi positif.
Proses menghidangkan Kerang bumbu kuning:
- Cuci bersih kerang, rebus hanya dgn air hingga cangkang terbuka, dan buang 1cangkang
- Haluskan bumbu, kecuali salam,sereh dan daun jeruk lalu tumis hingga matang beri sedikit air, garam,gula dan 3sendok air asam jawa, lalu aduk dgn kerang yg sdh matang, sajikan…
Bambu kuning merupakan tanaman yang banyak tumbuh di kondisi geografis seperti indonesia. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur Banyak yang bilang kalau bambu kuning sangat tidak disukai yang namanya makhluk halus. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Bambu kuning (Bambusa vulgaris var. striata) adalah salah satu jenis bambu peliharaan / budidaya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerang bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
