Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm makan kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 lada
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 200 gr kacang tanah
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 6 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (bisa skip untuk anak)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 lembar daun jeruk limau
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Jajanan anak sekolah terlaris ini tidak hanya ada di Bandung. Cilok sudah mulai dijual di pelataran sekolah di kota-kota lainnya.
Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah:
- Rebus air mendidih lalu masukin kaldu, garam, lada, dan daun bawang sampai daun bawang layu dan tidak langu
- Campur rata duo tepung
- Tuang sedikit sedikit air ke dalam campuran duo tepung sampai adonan kalis. Jika masih ada sisa air kaldu bisa ditambah ke bumbu kacang nanti.
- Setelah kalis bulatkan adonan lalu rebus dlm air mendidih sampai mengapung. angkat tiriskan.
- Haluskan duo bawang, cabai dan kemiri. lalu tumis hingga harum.
- Haluskan kacang sesuai selera.
- Masukan kacang ke dalam tumisan bumbu cabai td, tuang air kaldu sisa adonan tadi.
- Aduk2 tambah gula, garam, gula merah sambil di cicipi sampai rasa nya pas. setelah mendidih matikan kompor
- Tata cilok di piring atau mangkuk tuang bumbu kacang secukup nya, lalu topping sesuai selera
Yang membuat cilok ini terasa semakin sedap adalah campuran saus kacang , kecap , dan sambal yang ditambahkan saat hendak menyantap cilok. Contoh jajanan anak sekolah yang sangat mudah kita buat sendiri yaitu cilok bumbu kacang. Jajanan ini sudah menjadi salah satu jajanan yang paling disukai anak sekolah, sudah banyak sekali yang jualan cilok bumbu kacang ini. Cara membuatnya sangat mudah sekali, silahkan simak baik - baik beberapa Resep Jajanan Anak Sekolah dibawah ini. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
