Ingin bikin ceker kepala pedas lidah mertua yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker kepala pedas lidah mertua terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ceker kepala pedas lidah mertua! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ceker kepala pedas lidah mertua karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker kepala pedas lidah mertua! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ceker kepala pedas lidah mertua hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker kepala pedas lidah mertua!
Untuk menghidangkan Ceker Kepala Pedas Lidah Mertua, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 9 Cabai Merah Besar
- Siapkan 21 Cabai Rawit
- Gunakan 8 Bawang Merah
- Siapkan 7 Bawang Putih
- Gunakan 4 Biji Kemiri
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Laos
- Ambil sesuai selera Kecap Bangau
Lidah mertua berikutnya memiliki daun berwarna hijau gelap, tersusun rapi dan juga rapat antar daun yang satu dengan yang lainnya. Adapaun nama limiah lidah mertua dari jenis yang satu ini adalah Sansevieria Ehrenbergii. Dan banyak ditemukan di Arab Saudi, Libya, Oman. Warung ceker ranjau ayam pedas ini tidak hanya menyediakan ceker saja, tetapi juga sayap ayam, kepala ayam, kerongkongan ayam, hingga ati-ampela.
Proses membuat Ceker Kepala Pedas Lidah Mertua:
- Rebus Ceker dan Kepala hingga dirasa empuk
- Gerus bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, gula dan garam
- Geprek Laosnya
- Oseng2 bumbu hingga dirasa matang bersama geprek.an laos
- Masukkan ceker dan kepala kedalam osengan bumbu
- Tambahkan air secukupnya, tunggu air hingga mendidih dan susut
- Tambahkan kecap dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera
- Siap dihidangkan 👏👏👏
Kuah kental dengan rasa pedas ini dijamin bikin ketagihan apalagi disajikan dengan nasi hangat. Ditambah lagi, harganya yang terjangkau membuat ceker ini sangat terkenal. Tidak hanya level pedas saja yang bisa kamu pilih, isian dari sop yang akan terhidang pun bisa kamu pilih sesuai selera. Kuah sop yang merah berasal dari cabai dan ragam bumbu yang dihaluskan. Semakin pedas levelmu maka semakin pekat pula warna merah di mangkokmu.
Mudah bukan membuat ceker kepala pedas lidah mertua? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
