Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)!
Untuk membuat Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan
- Gunakan 18 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 10 sdm Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 3 sdm Susu Bubuk Dancow
- Ambil 1/2 sdt Vanili Bubuk
- Siapkan 1 sdt Baking Powder Double Action
- Ambil 3 btr Telur
- Gunakan Air Bersih Secukupnya (sampai tekstur adonan sedikit encer)
- Gunakan 1 sdt Soda Kue (ditambahkan sebelum adonan dimasak)
- Sediakan Topping
- Sediakan Gula Pasir
- Siapkan Margarin Blue Band
- Ambil Keju/Meises/Kacang/Selai
- Ambil Susu Kental Manis
Membuat martabak manis di rumah ternyata tak terlalu sulit. Bahan-bahannya mudah di dapat, cara memasaknya pun sederhana. Ulya Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili.
Langkah-langkah memasak Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok):
- Siapkan wadah, masukan telur, gula, garam, dan vanili bubuk lalu kocok sampai tercampur rata menggunakan whisk.
- Masukan semua sisa bahan adonan (kecuali soda kue ya), air dimasukan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisk. Kocok terus sampai tidak ada gumpalan dalam adonan (hasil adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer). Fyi: pengalaman saya jika menggunakan tepung protein tinggi biasanya akan membutuhkan air lebih banyak (dua kali lipat) dibanding menggunakan tepung protein sedang.
- Tutup adonan menggunakan serbet/plastik wrap (saya tutup wadah mengadon menggunakan piring plastik 😁) diamkan adonan 1-2 jam.
- Setelah didiamkan siapkan teflon (pastikan teflon bersih dari minyak, saya lap pakai tisu) dan panaskan teflon dengan api kecil.
- Sambil menunggu teflon panas sempurna aduk adonan yang telah didiamkan menggunakan whisk lalu masukan soda kue sambil terus diaduk sampai rata.
- Setelah teflon benar-benar panas masukan adonan (satu resep ini bisa jadi 3 ya jika menggunaka teflon uk.20) dan goyangkan teflon agar adonan menyebar dan membentuk pinggiran tipis ala martabak manis lalu tutup teflon. Cek berkala tingkat kematangan adonan. Jika adonan mulai matang tapi permukaan masih sedikit basah taburi dengan gula pasir secukupnya lalu tutup kembali dan tunggu sampai benar benar matang/tidak ada adonan yang cair lagi.
- Matikan api. Angkat teflon dan keluarkan martabak manis. Olesi dengan margarin, beri topping sesuai selera (saya pakai keju) dan beri susu kental manis. Lipat martabak manis dan olesi lagi dengan margarin. Potong dan sajikan.
Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking soda agar martabak bersarang sempurna. Skip to main content Skip to topics menu Skip to topics menu. Cara bikin martabak teflon takaran sendok Martabak Manis Terang Bulan - Menurut Wikipedia martabak manis adalah makanan sejenis kue dadar yang dijual di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia khususnya Sabah. Martabak ini pada umumnya dijual bersama martabak asin gurih yaitu martabak telur yang dibuat dari kulit lumpia dengan isian dadaran telur, daun bawang, cincangan daging ayam dan sapi. Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Yang penasaran dengan cara membuat Terang Bulan Teflon anti gagal, yuk langsung saja disimak.
Selamat mencoba resep terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
