Ingin memasak kerang ijo rempah kuning yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerang ijo rempah kuning terbaik! Hadirkan kerang ijo rempah kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kerang ijo rempah kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo rempah kuning! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan kerang ijo rempah kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerang ijo rempah kuning!
Untuk membuat Kerang Ijo Rempah Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu: terlampir pada foto
- Gunakan 500 gram kerang hijau
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah rawit
- Siapkan 1 buah cabe ijo (diiris saja)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
Tekstur daging kerang ijo yang kenyal, lembut dan empuk Anda juga bisa membuat aneka kreasi olahan kerang ijo ini menjadi lebih istimewa dengan memasaknya bercampur dengan aneka saus atau saos. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa).
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Ijo Rempah Kuning:
- Langkah pembuatan: - 1. Panaskan minyak - 2. Tumis semua bumbu hingga harum tambahkan rempah, lengkuas, daun jeruk, salam, serai, tambahkan 350 - 400 ml air - 3. Setelah air mendidih masukkan kerang, tambahkan gula, garam, merica bubuk - 4. Koreksi rasa, jika kerang sudah terbuka sempurna, angkat kemudian sajikan
Mulai dari kerang batik hingga kerang kerang bambu, kamu bisa menemui olahannya di Kota Budaya ini. Dimasak dengan kuah bumbu yang pas dan rempah-rempahnya terasa hingga suapan terakhir. Parut semua rempah-rempah di atas dan peras airnya pada mangkuk kecil. Setelah diperas sampai kering, campurkan dengan air perasan jeruk nipis Beberapa orang mengenal kunyit putih sebagai kunyit kuning, sementara kebanyakan masyarakat Jawa mengenalnya dengan nama Temu Putih. Resep Kerang Hijau Rebus Kuah Kuning.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerang ijo rempah kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
