Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep baso aci keker (keju ceker) pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! baso aci keker (keju ceker) pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak baso aci keker (keju ceker) pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci keker (keju ceker) pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat baso aci keker (keju ceker) pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baso aci keker (keju ceker) pedas yuk!
Untuk menyiapkan Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 Kg Ceker Ayam
- Ambil 200 gr Tepung Aci (Tapioka)
- Siapkan 100 gr Tepung Terigu
- Ambil 1/2 blok Keju Cheddar
- Sediakan 2 sachet Royco (Rasa Ayam)
- Gunakan 3 sachet Bon Cabe Level 30
- Siapkan 1 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya daun bawang (bisa di skip kalau tidak suka)
Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan. Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan. Perkenalkan Baso Aci Garut adalah Varian dari Produk Seblak Kerupuk Pedas Abah Encin Yang Pernah Melanglang buana sampai ke beberapa. Bakso yang ini dagingnya banyak, makanya teksturnya nggak terlalu kenyal.
Langkah-langkah menghidangkan Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas:
- Bersihkan ceker ayam, lalu rebus sampai matang. Tiriskan
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Potong keju menjadi kotak-kotak dadu, atau bisa sesuai selera.
- Didihkan air +/- 150 ml untuk adonan tepung terigu.
- Masukkan tepung terigu, bawang yang sudah dihaluskan, merica bubuk, 1/2 sachet royco, daun bawang, dan air yang sudah mendidih ke dalam wadah, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Siapkan tepung aci diwadah lain, masukkan adonan tepung terigu ke dalam wadah tepung aci, lalu uleni sampai kalis.
- Jika sudah kalis, bentuk adonan baso aci menjadi bulat-bulat lalu masukkan keju ke dalam nya.
- Didihkan air (secukupnya) untuk merebus baso aci, jika air sudah mendidih masukkan baso aci yang sudah dibentuk tadi, rebus +/- 5 menit (sampai baso aci mengapung). Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.
- And then…… Didihkan air (secukupnya), masukkan ceker ayam, baso aci, bon cabe dan royco. Jangan lupa dicoba rasanya, jika sudah oke rasanya angkat dan BASO ACI SIAP DISAJIKAN ❤️❤️
- Biar tambah mantul dan segar, tambahkan perasan air jeruk nipis sebelum dimakan ya..
Juga nggak keras karena selain sagunya nggak banyak, dibuat tanpa bahan kimia pengenyal sama sekali. Jadi kalo Baso Aci Mantan diterjemahkan kurang lebih; Baso aci yang sulit dilupakan. Tadinya saya mau pesen baso aci ceker tapi di cabang ini belum available jadi pesen baso aci biasa pake Ini ganti baso keju. Mirip kuah soto mie banget, mungkin efek jeruk limonya, jadi ya. Mulai dari seblak, ayam ceker, sampai baso aci.
Selamat mencoba resep baso aci keker (keju ceker) pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
