Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bumbu rujak wuluh ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bumbu rujak wuluh pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang tidak berani memasak ayam bumbu rujak wuluh karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak wuluh! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ayam bumbu rujak wuluh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak wuluh yuk!
Untuk menghidangkan Ayam bumbu rujak wuluh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam cuci dan potong2 jadi 12
- Siapkan 1 /2 butir kelapa diparut dan ambil santan nya
- Sediakan 4 cabe hijau potong miring
- Ambil 3 butir tomat potong kecil keci;
- Sediakan 3 buah ati ampla rebus dan potong kecil
- Ambil 2 ikat kemangi - ambil daun nya
- Gunakan 8 butir belimbing wuluh / belimbing sayur
- Ambil daun pisang secukup nya
- Sediakan Haluskan Bumbu:
- Siapkan 4 potong cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak. Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Langkah-langkah memasak Ayam bumbu rujak wuluh:
- Panaskan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam santan [karena ada cabe merah nya warna santan menjadi kemerahan]
- Masukkan sedikit gula putih dan garam secukup nya dan test rasa
- Bungkus dan masukkan satu potong ayam dgn menambahkan pd bungkusan itu irisan ati ampla, daun kemangi tiga lembar, cabe hijau, irisan tomat, irisan cabe rawit dan irisan belimbing wuluh
- Tuangkan tiga sendok makan santan yang sudah dibumbui pada bungkusan daun pisang dan di tutup dgn tusuk gigi
- Ulangi lagi sampai bahan habis di bungkusin
- Kukus selama 30 menit kmdn biarkan sampai dingin dan sajikan… taste nya segar dan seperti ada vit C nya
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak wuluh? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
