Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep jengkol balado terasi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - jengkol balado terasi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan jengkol balado terasi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado terasi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat jengkol balado terasi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado terasi!
Untuk memasak Jengkol balado terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg jengkol
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 5 biji bawang merah
- Gunakan 3 biji bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 1 bungkus kecil terasi ABC (bebas pakai terasi apa saja)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Minyak untuk menumis
Sebelumnya aku udah pernah share resep jengkol balado ya moms,ini aku perbarui versi nya. Lihat juga resep Jengkol sambel terasi enak lainnya. Ada resep masakan jengkol pedas balado, resep masakan jengkol pedas sambal ijo, resep masakan jengkol pedas sambal matah dan lain sebagainya. Beberapa sajian jengkol ini bisa anda buat di rumah dengan mudah, sebab tidak menggunakan banyak bahan, serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun mudah ditemukan.
Proses membuat Jengkol balado terasi:
- Rebus jengkol sampai empuk
- Setelah di rebus angkat,lalu di pipihkan atau di tumbuk sampai jengkol agak gepeng lalu pisahkan
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis sampai harum
- Masukan jengkol yg sudah di rebus tadi,beri sedikit air tambahkan garam,gula,dan penyedap sesuai selera
- Masak hingga matang dan sajikan
Lihat juga resep Sambalado Teri Jengkol enak lainnya. Kalau kangen dengan masakan bunda di rumah, coba deh belajar cara memasak jengkol balado. Biar bisa masak di rumah dan dapur sendiri. Cari resep yang sederhana, mudah, praktis. Namun rasanya pedan enak dan gurih.
Mudah bukan membuat jengkol balado terasi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
