Coba resep ampela ayam bumbu rujak sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ampela ayam bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak ampela ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela ayam bumbu rujak! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ampela ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ampela ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ampela Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 buah ampela ayam tanpa hati
- Sediakan 1 sdm santan bubuk (sasa)
- Ambil Air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Royco ayam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 cm (secuil) gula merah
- Siapkan 👉 Bumbu halus⤵
- Ambil 4 siung bawang putih kecil
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting
- Gunakan 8 buah cabe merah rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan garam
- Siapkan 1/2 iris tomat
Gurihnya kuas karena juga berasal dari aneka rempah yang dijadikan bumbu utamanya. Makanan tradisional seperti ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Tapi, juga enak dimakan sebagai menu makan malam maupun sarapan. Nah, kali ini Anda bisa mencoba membuat ati ampela ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ampela Ayam Bumbu Rujak:
- Bersihkan dan cuci ampela lalu rebus sampai berubah warna (iris jadi 4). Sambil uleg bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu sampai matang sambil aduk rata.
- Tambahkan air dan masukan gula merah,tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ampela. Bumbui royco,gula pasir CICIPI RASA. Masukkan santan bubuk ADUK RATA tunggu sampai air penyusut.
- Setalah matang matikan api.
- Sajikan 👌
Selain cara membuatnya yang lumayan mudah, sajian ini dijamin bikin Anda ketagihan. Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak. Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.
Selamat mencoba resep ampela ayam bumbu rujak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
