Coba resep ampela dan hati ayam bumbu rujak sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ampela dan hati ayam bumbu rujak cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ampela dan hati ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela dan hati ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ampela dan hati ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ampela dan hati ayam bumbu rujak yuk!
Untuk membuat Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg Ampela dan hati ayam
- Gunakan 1/4 kg Tomat
- Siapkan Bawang putih : Bawang Merah = 3 : 1
- Siapkan Cabe merah, cabe rawit
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Sediakan 1 bungkus Santan kara
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan Gula pasir (secukupnya)
- Siapkan Garam (secukupnya)
Simak baik-baik penjelasannya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Salah satunya adalah ati ampela ayam bumbu rujak. Kuliner ini menawarkan cita rasa pedas dan gurih. Gurihnya kuas karena juga berasal dari aneka rempah yang dijadikan bumbu utamanya.
Cara menghidangkan Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ampela dan hati ayam. Kemudian masukkan jahe dan kunyit untuk merebus ampela. Setelah terlihat sudah empuk baru masukkan hati ayam.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Haluskan kemiri.
- Potong-potong kecil cabe merah dan cabe rawit.
- Potong-potong tomat.
- Masukkan seluruh bahan-bahan. Tambahkan santan kara, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Makanan siap dihidangkan.
Makanan tradisional seperti ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Nah, kali ini Anda bisa mencoba membuat ati ampela ayam bumbu rujak. Selain cara membuatnya yang lumayan mudah, sajian ini dijamin bikin Anda ketagihan. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk.
Selamat mencoba resep ampela dan hati ayam bumbu rujak! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
