Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep nasi kuning masak habang (masakan khas banjarmasin) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nasi kuning masak habang (masakan khas banjarmasin) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak nasi kuning masak habang (masakan khas banjarmasin) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning masak habang (masakan khas banjarmasin)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan nasi kuning masak habang (masakan khas banjarmasin) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi kuning masak habang (masakan khas banjarmasin) yuk!
Untuk membuat Nasi kuning masak habang (masakan khas Banjarmasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utk nasi kuning :Beras (sesuai selera)
- Sediakan Air santan cair
- Siapkan 2 lembar Daun pandan
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Sejempol kunyit serai
- Siapkan Bumbu masak habang:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe besar yang sdh di keringkan dan direbus
- Sediakan 1 bks terasi
- Siapkan 2 biji tomat
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Gula
- Siapkan Tambahan
- Ambil Daun salam dan daun jeruk
- Siapkan Bawang goreng
Bumbu habang yang menjadikan nasi kuning ini berbeda dengan nasi kuning lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, kami akan. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi. Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak.
Proses memasak Nasi kuning masak habang (masakan khas Banjarmasin):
- Cuci bersih beras dan peras santan
- Haluskan kunyit
- Lalu santan cair td di campur dgn kunyit aduk sehingga air santan berubah wrn menjadi kuning
- Masukan air santan tadi ke dalam beras yg sdh bersih,masukan daun pandan,daun jeruk dan serai
- Masak di magiccom atau dikukus seperti memasak nasi biasa
- Untuk membuat bumbu habang
- Yg pertama rebus cabe hingga lunak angkat dan tiriskan
- Lalu blender cabe,bawang putih dan merah,tomat,jahe,terasi sampai bumbu hancur dan struktur lembut
- Setelah itu panaskan wajan tuang minyak goreng lalu masukan bumbu,aduk rata masukan kayu manis,garam,ketumbar bubuk,lada dan gula aduk sampai rata masukan daun salam dan daun jeruk aduk rataa tes rasa bila sdh pas masukan telur,ayam atau ikan sesuai selera
- Angkat tambahkan bawang goreng dan sajikan
Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Spesial rasa masakan nasi kuning tersebut bisa dirasakan. Tapi apakah kamu pernah mencoba nasi kuning khas Banjarmasin? Nasi kuning yang dimiliki Sementara di daerah Banjar, nasi kuning disajikan bersama lauk bumbu habang atau bumbu Masakan khas Banjarmasin yang digemari banyak orang ini dimasak hanya dengan bumbu. Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba.
Mudah bukan membuat nasi kuning masak habang (masakan khas banjarmasin)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
