Sedang nyari resep cilok bumbu kacang simpel yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang simpel terbaik! Hadirkan cilok bumbu kacang simpel untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang simpel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang simpel! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang simpel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang simpel yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr Tepung sagu
- Gunakan 100 gr tepung terigu (segitiga)
- Siapkan 2 lembar Daun bawang
- Siapkan Garem
- Siapkan Lada
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil 2 butir telor di dadar
- Siapkan Air panas mendidih
- Siapkan Bumbu kacang
- Siapkan 200 gr Kacang tanah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil Cabe rawit 5 atau sesuai selera
- Siapkan 3 Cabe keriting
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Garem
- Ambil Lada
Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya.
Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang simpel:
- Campurkan terigu, sagu, daun bawang garem, lada dan kaldu bubuk
- Siram tepung dengan air panas secara bertahap sambil diaduk
- Aduk hingga kalis
- Setelah kalis olesi tangan dengan minyak goreng lalu cetak adonan menjadi pipih beri isiian telor dadar dan dibulatkan
- Masukan adonan cilok yg sudah dibulatkan ke air mendidih masak hingga mengapung
- Goreng kacang hingga menguning setelah itu blender bersamaan dengan bawang putih dan cabe.
- Lalu tumis bumbu yg sudah diblender kasih daun jeruk beri air sedikit, masukan garam gula lada koreksi rasa
- Jika bumbu sudah matang masukin semua cilok ke dalam bumbu aduk2 hingga merata dan meresap
Tekstur kenyalnya tepung tapioka dan gurihnya bumbu cilok yang simpel dipadukan dengan gurih dan legitnya bumbu kacang adalah kombinasi tekstur dan rasa yang bikin ketagihan! Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang simpel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
