Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep gogos pedas isi ikan tongkol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gogos pedas isi ikan tongkol cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak gogos pedas isi ikan tongkol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gogos pedas isi ikan tongkol! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan gogos pedas isi ikan tongkol hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gogos pedas isi ikan tongkol!
Untuk menghidangkan Gogos pedas isi ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Beras ketan , rendam selama 2 jam
- Ambil Garam
- Sediakan Daun pandan , iris
- Siapkan Santan dari kelapa 400 ml
- Siapkan Minyak, untuk menumis
- Ambil Haluskan
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Cabai merah
- Ambil Kemiri , sangrai
- Sediakan butir Merica
- Sediakan Bahan lain
- Gunakan Daun pandan (untuk bumbu)
- Gunakan Ikan tongkol dikukus , suwir-suwir
- Siapkan Daun jeruk purut , iris halus
- Siapkan Serai , memarkan
- Gunakan Jahe memarkan
- Gunakan Air jeruk nipis
- Sediakan Santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan Kemangi , ambil daunnya
- Ambil Tomat , potong-potong
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Minyak, untuk mengoles
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Cara membuat Gogos pedas isi ikan tongkol:
- Cuci bersih bahan dan bumbu
- Beras ketan dikukus dengan dan pandan dan sedikit garam hingga setengah matang, angkat.
- Didihkan santan kemudian masukkan ketan kedalamnya lalu aduk hingga santan terserap habis kemudian angkat dan kukus kembali ketannya hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun pandan, daun jeruk, jahe juga serai.
- Masukkan ikan tongkol, kemudian diaduk hingga rata dan tambahkan daun kemangi, tomat, santan, dan air jeruk nipis. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk dan kuahnya mengering lalu angkat.
- Ambil dua sendok ketan kemudian isi dengan tumisan lalu tutuo kembali degan katan, kepal kepalkan sambil dipulung. Langkah selanjutnya bungkus dengan menggunakan daun pisang dan sematkan lidi pada bagian ujungnya.
- Olesi dengan menggunakan minyak kemudian bakar diatas bara api hingga daunnya berwarna kecoklatan. Sajikan dalam keadaan hangat.
Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gogos pedas isi ikan tongkol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
