Lagi pengen coba resep steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu!
Untuk memasak Steamboat/ Shabu-Shabu/ Suki Kuah Kaldu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1500 ml air kaldu ayam
- Siapkan Udang
- Gunakan Aneka bakso ikan
- Siapkan Pakcoy
- Sediakan Jamur
- Gunakan Sotong
- Siapkan Brokoli
- Sediakan Tahu putih
- Sediakan Seledri (cincang)
- Ambil Daun bawang (cincang)
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 2 ruas jahe (iris)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 3 bawang putih (iris)
- Sediakan 3 bawang merah (iris)
- Ambil Minyak untuk menumis
Steamboat merupakan kuliner khas China, sementara di Jepang kuliner ini dinamakan shabu-shabu, sedangkan di Thailand dinamakan suki. Pilihan kuah untuk steamboat biasanya terdiri dari sup kaldu udang, sup kaldu ayam, atau sup kuah laksa. Jadi perbedaan mendasar dari ketiga hidangan tersebut. Sebenarnya perbedaan antara shabu-shabu, suki, maupun steamboat terletak pada kuahnya.
Langkah-langkah memasak Steamboat/ Shabu-Shabu/ Suki Kuah Kaldu:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum
- Tambahkan air kaldu tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, saus tiram, seledri, dan daun bawang lalu aduk rata dan koreksi rasa
- Masukkan semua bahan tunggu samapai matang
- Angkat lalu sajikan😉
Shabu-shabu biasanya menggunakan kuah kaldu, dengan rasa gurih tetapi sedikit hambar. Mulai dari sayuran hingga potongan daging. Super Suki menjadi salah satu restoran yang sajikan hidangan shabu-shabu. Sama seperti Sukiyaki, Shabu-Shabu juga datang dari Jepang. Bahkan base kuah kaldu dari kedua menu ini sebenarnya sama.
Selamat mencoba resep steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
