Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ceker mercon / ceker pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ceker mercon / ceker pedas manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker mercon / ceker pedas manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon / ceker pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ceker mercon / ceker pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker mercon / ceker pedas manis!
Untuk menghidangkan Ceker mercon / ceker pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg Ceker Ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 Bawang Putih
- Sediakan 10 Bawang Merah
- Ambil 3 Cabai Merah Besar
- Siapkan 20 Cabai Merah Kecil
- Siapkan 1 Buah Tomat Ukuran Sedang
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 5 Sdm Kecap manis (boleh lebih)
- Ambil 3 Daun jeruk (diremas)
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Baik diolah dengan manis, asam, pedas, rica-rica ataupun lainnya. Resep ceker mercon ini dibilang cukup beragam namun memiliki daya tariknya masing-masing. Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk dan diberi bumbu pedas Angkat dan sajikan.
Proses menyiapkan Ceker mercon / ceker pedas manis:
- Rebus Ceker Ayam sampai empuk, tiriskan
- Haluskan bumbu (boleh di ulek atau di blender tapi blendernya agak kasar jangan terlalu halus), setelah itu tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan daun Jeruk, ceker rebus dan air secukupnya (sampai ceker terendam air)
- Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap manis, test rasa. Jika dirasa sudah pas dan air sudah mulai menyusut ceker mercon sudah siap disajikan
Rasa pedas manis ini cocok untuk yang menyukai perpaduan kedua citarasa tersebut. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Resep ceker mercon - Makanan pedas menjadi salah satu makanan yang banyak di gandrungi oleh para pecinta kuliner. Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini bukan? Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya.
Selamat mencoba resep ceker mercon / ceker pedas manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
