Ingin tau rahasia masak nasi kuning banjar yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi kuning banjar terbaik! nasi kuning banjar salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan nasi kuning banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan nasi kuning banjar hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning banjar yuk!
Untuk memasak Nasi Kuning Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Nasi kuning
- Gunakan 1 cup beras
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan Garam
- Ambil 5 sdm kelapa parut
- Sediakan Ikan haruan bumbu habang
- Sediakan Garam
- Siapkan Cabai merah (buang biji)
- Gunakan 3 ekor ikan haruan
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 150 gr gula merah
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Saos tomat
- Gunakan Mie kuning
- Sediakan 1 lembar Mie gepeng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 sdt Saos tiram
- Ambil 2 butir kemiri
Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.
Langkah-langkah menghidangkan Nasi Kuning Banjar:
- Bikin nasi : Cuci beras sampai bersih, tambahkan santan, serai yang digeprek, daun salam, sari kunyit yang telah diparut serta sejumput garam, masak hingga matang bisa pakai rice cooker.
- Bikin mie: beri air panas mie yang akan dibuat, biarkan hingga matang, ulek bumbu duo bawang, kemiri,Lada sampai halus, panas kan minyak goreng telor kemudian tumis bumbu, apabila sudah harum masukkan mie, aduk rata, beri garam, saos tiram (sedikit)dan kaldu bubuk, tunggu tanak, angkat sajikan
- Ikan haruan dicuci bersih, lumuri jeruk nipis, diamkan sejenak, kemudian cuci hingga bersih, taburi garam dan lada, goreng pada minyak panas hingga kecoklatan/matang, angkat tiriskan.
- Bikin bumbu habang: blender duo bawang dan cabai hingga halus, tumis menggunakan minyak goreng, setelah harum, tambahkan saos tomat, kaldu jamur, gula merah, garam, aduk rata, tes rasa, masak hingga matang, masukkan ikan haruan yang telah digoreng, aduk-aduk sebentar sampai rata kemudian angkat
- Tata nasi, mie dan ikan haruan di piring, sajikan
Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi kuning banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
