Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep nasi kuning masak habang banjar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan nasi kuning masak habang banjar untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak nasi kuning masak habang banjar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning masak habang banjar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak nasi kuning masak habang banjar hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi kuning masak habang banjar yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Kuning Masak Habang Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Nasi Kuning
- Sediakan 1,5 takar beras
- Sediakan 1/2 santan kara cair
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 buah serai geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan Masak Habang
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 5 potong ayam ras
- Gunakan 3 buah bawang putih iris tipis
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan secukupnya Micin
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus Masak Habang
- Siapkan 5 buah Cabai kering
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
Nama hintalu sendiri berasal dari bahasa Banjar yang berarti telur. Meski tampilan akhirnya terlihat serupa, ternyata bumbu yang digunakan pada resep hintalu masak habang berbeda dengan telur balado. Nasi Kuning Masak Habang Iwak Haruan. Berikut ini kami sajikan salah satu masakan khas lainya yang selalu terdapat didalam setiap pesta baik pernikahan maupun pesta lainya di wilayah Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Cara memasak Nasi Kuning Masak Habang Banjar:
- Bersihkan 1,5 takar beras, lalu masukkan air secukupnya dalam panci magic jar, tambahkan kunyit dan santan, aduk hingga santan tidak menggumpal. Masukkan garam aduk hingga merata. Tambahkan daun serai dan daun salam. Masukkan ke dalam rice cooker. Sambil sesekali di aduk agar bumbu tercampur merata. Tunggu hingga nasi matang.
- Bersihkan ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis. Rebus 2 butir telur ayam dan ayam.
- Tiriskan ayam, lalu goreng ayam hingga matang.
- Iris tipis-tipis bawang putih, tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan minyak goreng dan bumbu masak habang. Tambahkan air sedikit.
- Campurkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya dan ayam yang telah di goreng ke dalam bumbu masak habang. Tambahkan garam, gula, dan micin secukupnya. Tambahkan air agar tidak terlalu kental. Tambahkan taburan bawang goreng. Lalu masakan siap disajikan.
Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat. Selain ikan gabus, bisa juga disajikan ayam atau daging yang dimasak bersama telur rebus. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning Untuk Nasi kuning yang dihidangkan bersama bumbu habang khas Banjar dan juga lauk pauk komplit menjadi pilihan hidangan istimewa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi kuning masak habang banjar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
