Ingin membuat cilok bumbu kacang yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 8 sendok tepung kanji
- Sediakan 5 sendok tepung terigu
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Air panas
- Sediakan Bumbu adonan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Merica halus
- Gunakan Bumbu kacang
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai merah keriting
- Siapkan 10 cabai rawit
- Ambil secukupnya Kacang tanah, goreng terus ulek
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula putih
- Gunakan Penyedap
- Ambil Saus sambal
- Ambil Kecap
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Dalam wadah campurkan tepung kanji, terigu, daun bawang yang diiris halus serta bumbu adonan yang sudah diulek. Tambahkan air panas sedikit-sedikit sampai adonan kalis, bisa dibentuk
- Didihkan air untuk merebus adonan ciloknya. Setelah mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng supaya cilok tidak menempel. Masukan adonan yang sudah dibulat-bulat. Notes: Asal aja ya buat bulatannya, jangan terlalu kenceng biar cilok tetep empuk ketika dingin
- Angkat setelah cilok mengapung lalu tiriskan
- Tumis bumbu kacang yang sudah diulek sampai harum. Masukkan kacang, lalu tambahkan air sedikit. Terus masukkan juga bumbu lainnya. Jika rasa sudah pas, masukkan ciloknya. Aduk rata
- Cilok bumbu kacang siap disajikan
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
