Coba resep tom yum tongkol terong sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tom yum tongkol terong cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tom yum tongkol terong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum tongkol terong! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan tom yum tongkol terong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tom yum tongkol terong!
Untuk memasak Tom Yum Tongkol Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama :
- Siapkan 4 potong ikan tongkol
- Ambil 2 buah terong ungu
- Ambil 1 sachet bumbu jadi Tom Yum Bamboe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (aq skip, stok habis)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur Totole
- Siapkan secukupnya Air bening matang
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan Iris :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 15 buah cabai rawit setan
- Ambil 2 buah tomat merah
- Gunakan 2 iris lengkuas
Sekilas mengenai tom yung goong ala Thailand, soup dengan cita rasa asam dengan bumbu rempah-rempah. Sama halnya dengan tom yum, kuah khas lengkuas,serai dan tomat. Selain itu ditambah dengan sayuran seperti jamur, tomat dan udang sebagai bahan pembuatan kuah. Untuk menambah citarasa sebelum disajikan kuah tom yum diberi air jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yum Tongkol Terong:
- Siapkan semua bahan utama dan bahan iris.
- Potong-potong terong (bentuk terserah). Potong juga semua bumbu iris.
- Tumis bawang putih, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk (jika pakai). Tambahkan bahan iris yang lainnya. Aduk sampai layu.
- Masukkan bumbu jadi tomyam Bamboe, lalu tambahkan air bening matang sesuai selera banyaknya. Aduk-aduk sampai merata.
- Masukkan potongan terong dan ikan tongkol ke dalam wajan. Aduk sebentar.
- Tambahkan bumbu garam, gula, merica, dan kaldu jamur Totole. Aduk merata kemudian tes rasa. Masak sampai matang.
- Tom Yum Tongkol Terong siap untuk dihidangkan 👌
Masukkan jamur, cumi dan udang hingga berubah warna. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci kaldu dan aduk hingga tercampur. Masukkan air jeruk nipis, beserta garam dan merica secukupnya. Resep Cara Membuat Perkedel Tongkol Enak. Perkedel tongkol merupakan masakan yang gurih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tom yum tongkol terong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
