Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sup baso ikan kaldu udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sup baso ikan kaldu udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak sup baso ikan kaldu udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup baso ikan kaldu udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sup baso ikan kaldu udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup baso ikan kaldu udang yuk!
Untuk membuat Sup Baso Ikan Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 1 ons kulit dan kepala udang
- Ambil 4 baso ikan
- Ambil 1 buah tahu cina potong kecil-kecil
- Siapkan 1 buah wortel potong kecil-kecil
- Sediakan 1 buah pokcoy
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih Geprek
- Siapkan 1 buah tomat sayur potong-potong
- Siapkan Secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gulapasir
- Ambil Secukupnya Kaldu jamur
Bakso sendiri berupa bola-bola daging yang umumnya terbuat dari daging sapi giling dan tepung tapioka. Namun, bakso juga bisa lho diolah menggunakan bahan makanan lain seperti ayam, ikan, udang, dan lain sebagainya. Masukkan udang, jamur kuping, kimcan, dan bakso ikan. Bumbui garam, kecap ikan, merica, dan gula.
Proses menyiapkan Sup Baso Ikan Kaldu Udang:
- Rebus kulit dan kepala udang hingga mendidih, saring kemudian rebus kembali bersama wortel hingga empuk
- Masukkan bawang putih Geprek, Lada, garam, gulapasir Dan Kaldu bubuk, tomat, daun seledri dan daun bawang, Koreksi rasa
- Masukkan potongan baso ikan, tahu, terakhir tambahkan pokcoy
- Sajikan hangat dengan Sambal bawang putih goreng
Menjelang diangkat, masukkan kapri dan daun bawang. Bahannya sederhana, yakni udang, sayur-sayuran, dan jamur atau kacang. Kuahnya sendiri terasa gurih karena berupa percampuran antara kaldu udang dan beberapa bumbu. Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup baso ikan kaldu udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
