Coba resep lemper udang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu lemper udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan lemper udang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat lemper udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper udang!
Untuk menghidangkan Lemper Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 🌸 Bahan Beras Ketan :
- Ambil 500 gr beras ketan
- Ambil 250 cc santan
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil 🌸 Bahan Isian :
- Siapkan 500 gr udang, kupas kulitnya
- Siapkan 100 cc santan
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan secukupnya daun pisang
Yuk simak resep dan cara Siapa yang tidak kenal dengan lemper? Makanan yang terbuat dari nasi satu ini sudah sangat populer. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper.
Langkah-langkah menghidangkan Lemper Udang:
- Bersihkan beras ketan. Diamkan selama 2 jam. Kemudian kukus selama 15 menit. Rebus santan bersama garam dan daun pandan. Kemudian masukkan beras ketan. Masak hingga santan menyusut. Kukus dalam dandang selama 30 menit.
- Rebus udang sampai matang. Kemudian cincang halus. Tumis bumbu halus. Tumis hingga harum, masukkan daun salam dan sereh. Masukkan udang. Aduk rata. Beri garam dan gula. Tambahkan santan. Masak hingga santan menyusut dan kering.
- Siapkan daun pisang. Ambil 3 sdm ketan kukus, taruh diatas daun, ratakan, beri udang diatasnya. Gulung dan padatkan. Bakar diatas teflon.
- Sajikan
Nyonya lemper udang - download this royalty free Stock Photo in seconds. Lemper banyak dijual di pasaran, namun untuk mendapatkannya anda tidak harus selalu membelinya, karena lemper bisa dibuat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya cukup praktis dan resepnya. When the Javanese adores lemper and the Manadonese loves lalampa, Medan has pulut udang. For those who know about Nyonya or Peranakan food will recognize this pulut udang. 🎦 Lemper.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
