Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cilok bumbu kacang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung sagu
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 1 bungkus royco ayam
- Ambil Secukunya penyedap rasa
- Sediakan Bumbu kacang
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Ambil Secukupnya cabai merah
- Ambil Secukupnya cabai rawit merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campur semua bahan cilok, lalu beri sedikit demi sedikit air panas uleni sampai kalis
- Bulat2 adonan rebus sampai matang/sampai cilok mengapung
- Blender semua bahan bumbu kacang tumis dgn sedikit minyak,beri garam, gula merah, penyedap rasa, koreksi rasa beri sediki air lalu tunggu sampai matang..
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
