Coba resep karipap alias pastel pusing sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan karipap alias pastel pusing ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak karipap alias pastel pusing karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap alias pastel pusing! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak karipap alias pastel pusing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap alias pastel pusing yuk!
Untuk menyiapkan KariPap alias Pastel Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan isi (Kentang bumbu kari) :
- Gunakan 500 gr kentang, kukus dan potong kotak-kotak kecil
- Gunakan 1 bh bawang bombay, cincang
- Gunakan 3 bh bawang putih, cincang
- Ambil 3 sdm margarin
- Siapkan 2 sdm bumbu kari bubuk siap pakai
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Ambil Bahan kulit :
- Gunakan Bahan A:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr margarine
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan 750 gr tepung terigu
- Ambil 80 gr minyak goreng
- Siapkan 300 ml air dingin
- Siapkan 50 gr gula
- Gunakan 1 sdm garam
Karipap Pusing - Spiral Curry Puff. Karipap pusing ( pastel keong ). Karipap pusing, kue asli dari melayu malaysia atau biasa juga di sebut pastel singapore. kata pusing sendiri yan. Karipap Pusing yang sangat glamer pada setiap kali tibanya Ramadan.
Cara menyiapkan KariPap alias Pastel Pusing:
- Isian : Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan kentang. Aduk rata. Taburi bumbu kari bubuk dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, tuangi saus tomat dan saus sambal, aduk hingga rata dan matang. Angkat.Dinginkan untuk siap menjadi isian.
- Campur semua bahan A hingga menjadi adonan yg dapat dipulung. Bagi menjadi 4 bagian, bulatkan. Sisihkan..
- Bahan B: dalam wadah, masukkan tepung, minyak goreng, gula, garam, uleni sambil tuangi air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yg kalis. Bagi menjadi 4 bagian, bulatkan.
- Pipihkan 1 bagian adonan B, isi dg 1 bagian adonan A ditengahnya. Bulatkan hingga adonan A rapat terbalut adonan B Rapikan bulatannya. Lakukan pada semua adonan. Diamkan 15 menit.
- Ambil satu bagian adonan, gilas tipis lalu lakukan lipatan single, yaitu adonan dilipat tiga kearah tengah
- Gilas lagi memanjang hingga sangat tipis. Kemudian gulung, dan padatkan. Lakukan hal yang sama pada tiga adonan lagi.
- Potong-potong adonan horizontal setebal kurang lebih 1-1,5 cm hingga didapat potongan bulat dan terlihat tekstur pusaran.
- Gilas tipis tiap potongan, beri isi Kentang Bumbu Kari, dan bentuk menjadi pastel.
- Goreng dalam minyak yang sudah panas, hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.
Che Nom dapat resepi ni Karipap Pusing rangup dan sedap confirm jadi ini adalah resepi karipap pusing yang sangat Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga. This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap, epok-epok), Indonesia, Singapore (咖哩角,咖哩饺), Thailand (กะหรี่ปั๊บ) and India. It is a thin dough made with several layers simulating a puff pastry, which is then fried or baked, filled with a mixture of ingredients. How to make potato filling for karipap pusing.
Selamat mencoba resep karipap alias pastel pusing! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
