Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker mercon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker mercon salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ceker mercon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ceker mercon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker mercon yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker
- Sediakan 350 ml air
- Gunakan 1/2 bungkus racik ayam goreng
- Gunakan 1 tangkai serai
- Gunakan 2-3 lembar daun jeruk
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Sedikit gula
- Ambil Bahan Ulek
- Gunakan 2-3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons cengek hijau
- Sediakan 5 buah cengek oren atau sesuai selera
Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Gulai ceker mercon yang kaya akan rempah pun siap dihidangkan. Bagi Anda yang mau masak tapi tidak mau ribet, ada pula resep ceker mercon anti ribet.
Proses menyiapkan Ceker Mercon:
- Rebus ceker yg sebelumnya sudah di bersihkan. Air rebusan pertama buang.
- Rebus lagi dengan air yang baru (350ml) lalu tambahkan serai dan daun jeruk.
- Setelah mendidih tambahkan bumbu racik ayam goreng dan bawang putih yang sudah halus. Tutup wajan sktr 5-10menit.
- Di panci lain rebus cengek ijo dan cengek oren smp mendidih. Tiriskan lalu ulek kasar dan campurkan ke wajan yang berisi ceker td.
- Tambahkan sedikit penyedap rasa dan gula sesuai selera. Cek rasa. Tidak perlu garam krn sudah gurih dan asin dari bumbu racik ayam. Aduk sampai rata. Tutup lagi.
- Jika ceker dirasa blm empuk bisa ditambah sdkt air. Tunggu sampai air menyusut dan sedikit mengental.
- Jika ceker sudah empuk angkat dan sajikan. Enak dimakan dgn nasi hangat atau tanpa nasi (digadoin) 😉
Tentu saja, bahan dan bumbu yang digunakan pun cukup sederhana. Selain itu, cara memasaknya pun mudah, Anda bisa menyimak penjelasannya di bawah ini. Resep Cara Membuat Ceker Mercon Empuk dan Pedas - Kaki ayam atau yang biasa disebut ceker ayam adalah salah satu bagian ayam yang wajib anda coba karena memang rasanya tak kalah nikmat dari daging ayamnya. Di Indonesia sendiri, makanan berbahan dasar daging ayam selalu jadi favorit utama keluarga dirumah. Resep ceker mercon enak adalah salah satu dari sekian banyak resep ceker yang bisa anda coba.
Selamat mencoba resep ceker mercon! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
