Coba resep sup kaldu udang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup kaldu udang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak sup kaldu udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaldu udang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sup kaldu udang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup kaldu udang yuk!
Untuk membuat Sup Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 ekor udang
- Ambil 5 buah bola udang (boleh skip)
- Sediakan 200 gr sawi putih, potong2
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek/ cincang
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Air untuk merebus
Namun jangan langsung membuang kulit dan kepala udang, anda dapat mengolahnya menjadi kaldu seafood untuk makanan lain seperti tom yum, sup jagung, sup kepiting. Resep Sup Bola Bola Tahu - Sup / sop merupakan salah satu masakan sayur yang ngga pernah bikin saya bosan. Ini karena kuah sup yang bening dan kaya akan rempah seperti merica atau lada yang membuat rasanya sangat segar dan ngga bikin eneg ketika dimakan. Kalau mengolah udang sendiri, saya pasti simpan kulit dan kepalanya untuk membuat kaldu udang.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kaldu Udang:
- Langkah pertama adalah membuat kaldu udang. Yaitu dengan cara merebus kulit udang dengan api sedang hingga matang dan mengeluarkan aroma harum (kurleb 10 menit).
- Saring kuahnya agar mendapatkan kaldu yang bening.
- Masak kembali kaldu dengan bawang putih. Setelah 5 menit, masukkan udang yang telah dikupas.
- Ketika sudah matang, masukkan sawi putih. Tambahkan garam, gula dan merica. Masak hingga sayur melunak. Koreksi rasa. Sajikan.
Masukkan telur, diamkan sebentar lalu aduk-aduk, tambahkan udang, aduk kembali. Cara Buat Kaldu Udang yang Gurih Tanpa Bau Amis, Langsung Cobain, yuk! Yuk, buat Kaldu Udang sendiri di rumah! Bisa buat aneka masakan berkuah tambah enak, lo. —– SUBSCRIBE CHANNEL SAJIAN SEDAP. KOMPAS.com - Kulit udang sering kali dibuang dan tidak dimanfaatkan.
Mudah bukan membuat sup kaldu udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
