Ingin tau rahasia membuat soto ayam kuah kuning+sambal yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam kuah kuning+sambal terbaik! Hadirkan soto ayam kuah kuning+sambal untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam kuah kuning+sambal karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning+sambal! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat soto ayam kuah kuning+sambal hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam kuah kuning+sambal yuk!
Untuk membuat Soto ayam kuah kuning+Sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah dada ayam
- Sediakan 1 bungkus kecambah
- Sediakan 2 bungkus soun
- Sediakan 1 buah daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 1 buah lengkuas (geprek/memarkan)
- Sediakan 2 buah sereh (geprek/memarkan)
- Siapkan 5 daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kunyit uk. 5cm
- Ambil Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Siapkan Bahan sambal
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Lada 1sdt-1sdm tergantung selera
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Royco
- Sediakan 1 1/2 liter Air
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Jeruk nipis
Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. resep soto ayam Penyajian. Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning+Sambal:
- Cuci ayam lalu rebus sekitar 10menit, angkat dan tiriskan
- Didihkan air dalam panci sebanyak 1 1/2 liter
- Haluskan bumbu, lalu tumis tambahkan salam sereh dan lengkuas hingga harum.. Setelah harum masukan kedalam panci yg berisi air tadi, biar hingga mendidih
- Lalu masukan ayam (rebus kembali 10menit) tambahkan gula, garam, lada dan royco.. Tes rasa bila ada yg kurang bisa ditambah dan jika sudah pas tunggu hingga mendidih. Lalu masukan irisan daun bawang matikan kompor.
- Ulek bahan untuk sambal hingga halus.. Rebus soun dalam air mendidih sebentar saja.. angkat dan tiriskan
- Tata didalam mangkok..
- Kecambah/toge, soun dan ayam (bila suka kol dan tomat bisa ditambahkan, sy gak pake karna gak suka :D) lalu siram dgn kuah soto dan tambahkan irisan bawang goreng, jeruk nipis dan kecap..
- Selamat menikmati dan selamat mencoba :)
Bingung hari ini mau masak apa, dari kemarin masak ikan mlulu sekarang mau nyoba bikin soto ayam buat suami tercinta. Lihat juga resep Bubur ayam faforit klg.tanpa kua soto enak lainnya. Untuk mee, boleh guna mee kuning, bihun , nasi impit jika suka dan makan ea. Warna kuning ini dikarenakan memakai bumbu kunyit. Tidak hanya berwarna kekuningan, soto ayam juga ada yang berkuah bening.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam kuah kuning+sambal hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
