Kuah soto lamongan+koya+sambel
Kuah soto lamongan+koya+sambel

Ingin masak kuah soto lamongan+koya+sambel yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah soto lamongan+koya+sambel terbaik! kuah soto lamongan+koya+sambel salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang takut mulai memasak kuah soto lamongan+koya+sambel karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah soto lamongan+koya+sambel! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan kuah soto lamongan+koya+sambel hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kuah soto lamongan+koya+sambel!

Untuk menyiapkan Kuah soto lamongan+koya+sambel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 1/2 kg dada ayam
  2. Siapkan Daun salam
  3. Sediakan Daun jeruk
  4. Sediakan Serei
  5. Gunakan Lengkuas
  6. Siapkan Jahe
  7. Sediakan Minyak goreng
  8. Siapkan (bumbu halus)
  9. Sediakan 8 siung bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Sediakan 3 biji kemiri
  12. Gunakan 1/2 cm kunyit
  13. Gunakan (sayur)
  14. Siapkan Secukup nya Koll (iris)
  15. Siapkan 1 buah wortell (iris)
  16. Sediakan 2 buah kentang (iris)
  17. Gunakan 1 daun bawang (iris)
  18. Sediakan Daun seledri (iris)
  19. Gunakan Penyedap rasa, saya pakai royco ayam
  20. Ambil (koya)
  21. Gunakan 1/4 kerupuk udang
  22. Sediakan Bawang putih goreng
  23. Siapkan (sambel)
  24. Gunakan 5 siung bawang merah
  25. Gunakan 3 siung bawang putih
  26. Gunakan 1 buah cabe merah besar
  27. Sediakan 10 buah cabe rawit
  28. Gunakan 1 buah tomat ukuran besar
  29. Ambil Terasi
  30. Siapkan Gula putih
  31. Gunakan Gula jawa
  32. Sediakan Garam
  33. Siapkan (pelengkap)
  34. Siapkan Bawang goreng + so'on + telor bebek rebus + jeruk nipis

Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya.

Proses menghidangkan Kuah soto lamongan+koya+sambel:
  1. Cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai matang lalu tiris kan setelah di tiris kan,suir dada ayam
  2. Halus kan semua bumbu halus tersebut.,kalo udah halus.. Siap kan wajan dengan api kecil tambahkan minyak untuk menggoreng bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dan tambah kan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe,tambah kan sedikit air, goreng hingga berubah warna dan harum
  3. Kemudian iris sesuai selera, koll, wortel,kentang,daun bawang dan seledri
  4. Siap kan panci berisi 1ltr air, panas kan sampai mendidih
  5. Kalo sudah mendidih, tambah kan bumbu halus yang sudah di tumis, kemudian tambahkan sayuran yang sudah di iris, tambahkan penyedap rasa, saya pakai royco ayam
  6. Untuk koya, goreng 1/4 kerupuk udang, tiriskan, kemudian blender bersama bawang putih goreng
  7. Untuk sambel, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat,terasi,kemudian tumis dengan api kecil dan sedikit minyak lalu tambahkan gula putih, gula jawa, garam
  8. Kalo udah semua, hidangkan dalam mangkok, letakkan cambah yang sudah direbus, tambahkan so'on yang sudah direbus, tambahkan ayam suir, tambahkan kuah soto nya, tambahkan telor rebus belah menjadi 2 bagian taruh di atas kuah, tambahkan koya, kemudian taburi bawang goreng,tambahkan perasan air jeruk sesuai selera

Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] RESEP SOTO AYAM KOMPLIT DARI BUMBU,KUAH,KOYA & SAMBAL SEMUA NIKMAT Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri khas utama yang membuat soto lamongan benar-benar sedap saat disantap beserta berbagai pelengkapnya. Resep cara membuat soto lamongan, salah satu makanan khas jawa timur yang populer. Dilengkapi dengan taburan koya, rasanya makin enak.

Mudah bukan membuat kuah soto lamongan+koya+sambel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.