Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok ayam bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok ayam bumbu kacang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok ayam bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ayam bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok ayam bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Dada ayam 1/4 kg di giling pake chopper
- Siapkan 1/4 kg Tepung terigu
- Gunakan 1/4 kg Tepung kanji
- Sediakan Daun bawang iris titip
- Ambil secukupnya Bumbu : bawang putih, merica, dan kaldu bubuk. Garam
- Siapkan secukupnya Air panas
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Cara menyiapkan Cilok ayam bumbu kacang:
- Campur semua bahan dan bumbu
- Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan dan diuleni sampai rata dan kira² adonan dapat di bentuk
- Didihkan air dlm panci, setelah mendidih kecilkan apinya.
- Bentuk adonan dengan ukuran sesuai selera menggunakan 2 sendok diatas panci berisi air panas. Lakukan sampe adonan habis.
- Setelah adonan habis, besarkan api kompor, didihkan kembali air tersebut sampai cilok terapung yg berarti cilok telah matang. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu kacang. Siapkan bumbu pecel siap saji, cairkan dg air panas, kemudian tambahkan bubuk cabe dan kecap. Aduk rata.
- Taraaa… Cilok sedap dan sehat siap disajikan untuk anak² tercinta
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Selamat mencoba resep cilok ayam bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
