Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep lemper isi ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lemper isi ayam, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak lemper isi ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak lemper isi ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper isi ayam yuk!
Untuk memasak Lemper isi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan beras ketan
- Ambil dada ayam fillet
- Sediakan daun pisang
- Sediakan santan instan
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
- Sediakan Bahan dada ayam rebus :
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan sereh
- Siapkan Bahan bumbu ayam suwir :
- Siapkan bawang putih
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan gula merah sisir
- Sediakan garam
- Gunakan sereh
- Gunakan daun jeruk
Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun.
Cara menyiapkan Lemper isi ayam:
- Cuci bersih ketan lalu rendam selama 2 jam
- Cuci bersih dada ayam lalu rebus hingga matang & empuk
- Setelah 2 jam kukus ketan selama 10menit
- Campur santan garam gulapasir daun jeruk & sereh lalu masak hingga matang
- Setelah 10 menit campur ketan dengan santan lalu aduk hingga merata & kukus kembali selama 20menit
- Bila sudah empuk & matang ayam suwir2.. Ulek bumbu halus hingga harum masukkan ayam & sisa rebusan ayam beserta gula merah dan garam. Masak hingga air menyusut tes rasa sisihkan isian ayam suwirnya
- Jemur daun pisang & bersihkan daun pisang sobek2 sesuai yg dibutuhkan.
- Tata ketan diatas daun pisang isi dengan ayam suwir.. Kalo eyke masing2 isian ketan 40gr & isian ayamnya 10gr. Bungkus lemper ayam & ujung2nya sematkan dengan tusukan gigi. Lakukan hingga ketan habis
- Bakar lemper diatas panggangan
- Selesai
Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. If your lemper is too dry because you put them in the oven too long, you can steam them again for a few minutes. Rasa lemper isi ayam ini sangat nikmat dan lezat, ayam yang dipakai untuk isian dari sajian kuliner Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah berikut resep lemper bakar isi ayam enak dan. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Mudah bukan membuat lemper isi ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
