Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bubur ayam kanton ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bubur ayam kanton untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bubur ayam kanton karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kanton! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak bubur ayam kanton hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ayam kanton yuk!
Untuk menyiapkan Bubur Ayam Kanton, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Gunakan 300 gr beras
- Sediakan 2 1/2 liter air
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk bila suka
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Bahan Celup :
- Ambil 2 ruas jahe, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 3 sdm soy sauce
- Ambil 1 sdt minyak wijen
Selain itu, di Bubur Keraton Surabaya juga memiliki menu bubur ketan hitam yang diberi nama es puteri keraton. Bubur yang terdiri dari ketan hitam. Kanton adalah salah satu wilayah di Negeri Tiongkok (Cina). Wilayah tersebut memiliki masakan berbahan daging ayam yang khas.
Langkah-langkah menghidangkan Bubur Ayam Kanton:
- Didihkan 2½ L air, rebus ayam bersama jahe dan daun bawang hingga ayam lunak. Angkat daging ayam, suwir-suwir halus daging ayam. Saring kaldunya, ukur hingga volumenya menjadi 1½ L
- Rebus beras bersama kaldu ayam dan sisa air sambil aduk terus hingga beras hancur dan menjadi bubur.
- Masukkan daging ayam suwir, daun salam dan garam, didihkan kembali, angkat.
- Cakue potong, goreng
- Campurkan bahan celup
- Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji, taburi bahan pelengkap.
- Sajikan segera.
- Voilá 👩
Kuliner ini dinamai sesuai dengan daerah kelahirannya. Cara membuat ayam kanton itu mudah. Bumbu dan bahan yang dibutuhkan juga mudah di dapat, meski di Indonesia. Yang spesial, kali ini saya akan berbagi resep ayam kanton yang dijamin halal. Tak perlu takut kehabisan bubur jika datang ke sini.
Selamat mencoba resep bubur ayam kanton! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
