Sedang mencari resep rendang dengan kentang goreng yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rendang dengan kentang goreng terbaik! Hadirkan rendang dengan kentang goreng untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan rendang dengan kentang goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang dengan kentang goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak rendang dengan kentang goreng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rendang dengan kentang goreng yuk!
Untuk menghidangkan Rendang dengan kentang goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil kunyit
- Siapkan lengkuas
- Siapkan jahe
- Gunakan bubuk ketumbar
- Gunakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Ambil sereh
- Ambil daun jeruk
- Sediakan lawang
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan santan bubuk
- Gunakan kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil daging sapi dipotong kotak-kotak
- Gunakan kentang besar
- Ambil bumbu baharat rub
- Gunakan minyak goreng
- Ambil air
- Sediakan garam dan gula
Lanjut potong-potong memanjang dan tebal, dengan ukuran kira-kira sedang cenderung besar. Resep dan Cara Membuat Kentang Goreng Renyah - Kentang goreng merupakan makanan yang sangat cocok untuk kita jadikan camilan. Cara membuat kentang goreng renyah : Kupas kentang dari kulitnya, cuci sampai bersih dan tiriskan. Potong - potong kentang dengan bentuk yang persegi.
Langkah-langkah membuat Rendang dengan kentang goreng:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih cabai, buang ujung sereh dan geprek, kupas jahe, kunyit, dan bawang-bawang.
- Uleg semua bahan rempah (bawang, cabai, kunyit, jahe) dengan secukupnya garam dan gula
- Setelah hasil ulegan halus, tambahkan bahan bubuk rempah (baharat rub, kaldu bubuk dan bubuk ketumbar). Aduk rata ulegan, dan cek rasa. Cairkan jg bubuk santan dengan secukupnya air hingga kental saja.
- Kupas dan potong kotak kentang. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecoklatan lalu tiriskan.
- Kurangi minyak di wajan setelah goreng kentang, lalu panaskan kembali wajan dengan sedikit saja minyak. Tumis hasil ulegan dengan sereh dan daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek. Tumis hingga bumbu kecoklatan dan matang.
- Tambahkan daging dan secukupnya air hingga menutupi permukaan daging. Aduk hingga air menyusut. Lalu tambahkan santan dan masak hingga kering dan aga sedikit keluar minyak dari bumbu rendang. Atau sesuai selera kekeringannya bila suka aga basah.
- Setelah dirasa cukup kematanganya, tambahkan kentang goreng dan aduk hingga tercampur rata.
- Matikan api. Rendang siap dihidangkan.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Namun ada juga olahan resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utamanya, seperti rendang kentang, belut, udang, telur, itik, ikan, hingga daun-daunan serta umbi-umbian.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang dengan kentang goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
