Coba resep rendang dengan kentang goreng sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rendang dengan kentang goreng, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak rendang dengan kentang goreng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang dengan kentang goreng! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan rendang dengan kentang goreng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang dengan kentang goreng!
Untuk menyiapkan Rendang dengan kentang goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 butir kunyit
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm bubuk ketumbar
- Sediakan 7 cabe merah
- Sediakan 6 cabe rawit
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 bunga lawang
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sachet santan bubuk
- Gunakan 1 bungkus kecil kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1 kg daging sapi dipotong kotak-kotak
- Siapkan 4 buah kentang besar
- Gunakan 1 sdm bumbu baharat rub
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
Lanjut potong-potong memanjang dan tebal, dengan ukuran kira-kira sedang cenderung besar. Resep dan Cara Membuat Kentang Goreng Renyah - Kentang goreng merupakan makanan yang sangat cocok untuk kita jadikan camilan. Cara membuat kentang goreng renyah : Kupas kentang dari kulitnya, cuci sampai bersih dan tiriskan. Potong - potong kentang dengan bentuk yang persegi.
Langkah-langkah menghidangkan Rendang dengan kentang goreng:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih cabai, buang ujung sereh dan geprek, kupas jahe, kunyit, dan bawang-bawang.
- Uleg semua bahan rempah (bawang, cabai, kunyit, jahe) dengan secukupnya garam dan gula
- Setelah hasil ulegan halus, tambahkan bahan bubuk rempah (baharat rub, kaldu bubuk dan bubuk ketumbar). Aduk rata ulegan, dan cek rasa. Cairkan jg bubuk santan dengan secukupnya air hingga kental saja.
- Kupas dan potong kotak kentang. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecoklatan lalu tiriskan.
- Kurangi minyak di wajan setelah goreng kentang, lalu panaskan kembali wajan dengan sedikit saja minyak. Tumis hasil ulegan dengan sereh dan daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek. Tumis hingga bumbu kecoklatan dan matang.
- Tambahkan daging dan secukupnya air hingga menutupi permukaan daging. Aduk hingga air menyusut. Lalu tambahkan santan dan masak hingga kering dan aga sedikit keluar minyak dari bumbu rendang. Atau sesuai selera kekeringannya bila suka aga basah.
- Setelah dirasa cukup kematanganya, tambahkan kentang goreng dan aduk hingga tercampur rata.
- Matikan api. Rendang siap dihidangkan.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Namun ada juga olahan resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utamanya, seperti rendang kentang, belut, udang, telur, itik, ikan, hingga daun-daunan serta umbi-umbian.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang dengan kentang goreng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
