Ingin membuat soto ceker ayam 🐣 + sambel korek yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ceker ayam 🐣 + sambel korek terbaik! Hadirkan soto ceker ayam 🐣 + sambel korek untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ceker ayam 🐣 + sambel korek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam 🐣 + sambel korek! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat soto ceker ayam 🐣 + sambel korek hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ceker ayam 🐣 + sambel korek!
Untuk membuat Soto Ceker Ayam 🐣 + Sambel Korek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 buah ceker ayam
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu Kuah Soto
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 bh kunyit seukuran jari kelingking
- Sediakan secukupnya Jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Sambal Korek
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 20 buah cabe rawit (tergantung selera)
Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Meski hanya perlu menghaluskan bahan dan menyiram sambal dengan minyak, bukan berarti tidak perlu keterampilan khusus. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Lihat juga resep Lodeh Ceker Ayam enak lainnya.
Proses memasak Soto Ceker Ayam 🐣 + Sambel Korek:
- Bersihkan ceker. Rebus ceker dengan air dan daun jeruk sampai matang, kemudian buang air rebusan. Rebus kembali dengan air hingga mendidih, sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar. Geprek serai.Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ceker, panaskan kembali hingga mendidih supaya bumbu merasuk kedalam ceker. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan merica. Tes rasa hingga pas.
- Supaya lebih mantap buat sambel koreknya, goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kemiri. Haluskan semua bahan, tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Untuk melengkapi tambahkan potongan daun bawang diatasnya. Soto ceker siap dihidangkan 🤤
ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto. Ada berbagai macam jenis soto yang berbeda seperti soto daging, soto padang, soto tangkar, soto sapi atau soto Madura yang hadir dengan beberapa citarasa yang berbeda. Apalagi ini disantap pakai nasi anget dan sambel korek (sambel bawang),. Bahan tambahan : Perkedel kentang; Cara Membuat Soto Ayam Temanggung yang Enak : Rebus kecambah terlebih dahulu hingga setengah matang. Kemudian rendam bihun kedalam air dingin dan biarkan hingga benar-benar lunak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ceker ayam 🐣 + sambel korek hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
