Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kentang goreng/french fries renyah anti gagal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kentang goreng/french fries renyah anti gagal merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kentang goreng/french fries renyah anti gagal karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng/french fries renyah anti gagal! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan kentang goreng/french fries renyah anti gagal hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang goreng/french fries renyah anti gagal!
Untuk menyiapkan Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Kentang Idaho/Tes (ukuran besar2)
- Gunakan Gula Pasir
- Siapkan Garam Halus
- Gunakan Tepung Maezena
- Ambil Tepung Terigu
- Gunakan Bawang Putih (geprek)
- Sediakan Taburan:
- Ambil Garam Halus atau Kaldu Bubuk
French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan. Keuntungan kentang French fries siap saji selain dari bahan berkualitas, memasaknya juga praktis tidak repot. Cara Membuat French Fries - barangkali ini adalah menu favorit anda, meskipun anda bisa mendapatkannya di luar dengan cara mudah, namun tidak ada salahnya jika anda membuatnya sendiri di dapur rumah anda. Resep Kentang Goreng French Fries Crispy Renyah Ala KFC Buatan Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah memasak Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal:
- Siapkan semua bahan. Kupas kentang, cuci bersih, rendam air sambil dipotong sesuai selera. Cuci lagi di air keran yang mengalir sampai bersih, saya cuci 3x sampai air kentang bening/tidak keruh karena getah kentang yang menjadi penyebab kentang goreng tidak renyah.
- Siapkan air di panci, rebus kentang sampai kentang terendam semua, tambahkan garam, gula dan bawang putih. Masak selama 3-5 menit, 1/3 matang. Tiriskan, beri campuran tepung. Supaya kentang terlapisi tepung semua, masukkan kentang ke dalam wadah tertutup, saya pakai plastik Ziplock, kocok wadah/plastik sampai kentang tertutup tepung. Simpan kentang dalam freezer minimal 1 jam, lebih lama lebih baik. Saya simpan sekalian untuk stok se waktu-waktu tinggal goreng.
- Panaskan minyak, goreng kentang dengan api sedang sampai kentang setengah matang (3 menit), angkat dan tiriskan. Masukkan lagi kentang ke dalam minyak panas sekali tapi api sedang cenderung kecil, goreng kentang sampai kuning keemasan/agak coklat. Angkat dan tiriskan supaya minyak turun/terserap Paper Towel. Kentang Goreng Renyah siap dinikmati bersama Lauk lainnya atau diberi topping Cabe Bubuk atau Oregano atau Kaldu Bubuk.
Jangan menambahkan tepung beras atau aci walaupun dapat membuat gorengan semakin renyah tapi cenderung akan membuat kentang saling melengket satu sama lainnya. Ternyata, resep kentang goreng itu sangat simple, lho. Bahannya hanya kentang dan garam saja. Asal tahu triknya, kentang goreng akan crispy. Siapa yang pernah gagal membuat kentang goreng atau french fries ?
Selamat mencoba resep kentang goreng/french fries renyah anti gagal! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
