Ingin tau rahasia bikin kaldu udang bubuk yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kaldu udang bubuk terbaik! Hadirkan kaldu udang bubuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kaldu udang bubuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kaldu udang bubuk!
Untuk menyiapkan Kaldu udang bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg kulit & kepala udang
- Gunakan 1 sdm bawang putih yg telah dihaluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya air
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Langkah-langkah memasak Kaldu udang bubuk:
- Cuci kulit dan kepala udang hingga bersih. Pastikan kotoran di kepala udang telah terbuang semua.
- Sangrai hingga berwarna kemerahan. Lanjut dihaluskan dengan blender. Haluskan sedikit demi sedikit.
- Sangrai hasil proses penghalusan pertama. Tambahkan air, bawang putih, garam, lada pada tahap ini. Lanjut haluskan kembali dgn blender.
- Sangrai hasil penghalusan kedua. Tidak perlu menambahkan bumbu apa pun. Setelah itu lanjut blender kembali.
- Sangrai hasil penghalusan ketiga. Sama seperti tahap no.4. Kaldu sudah mulai lebih halus. Lanjut blender kembali.
- Sangrai hasil penghalusan keempat. Berhubung penasaran, saya lanjut haluskan lagi.
- Hasil akhir dari penghalusan kelima.
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Mudah bukan membuat kaldu udang bubuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
