Koleksi Resep

Lagi mencari resep soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal terbaik! soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Kebanyakan orang malas mulai memasak soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal!

Untuk menyiapkan Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Gunakan 1/2 Kg Dada Ayam
2. Sediakan 1/2 Kg Ceker Ayam
3. Sediakan 1,5 Liter Air
4. Ambil 4 Lembar Daun Salam
5. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
6. Siapkan 2 Batang Sereh/Serai Geprek
7. Sediakan 2 Cm Jahe Geprek
8. Ambil 2 Cm Lengkuas Geprek
9. Siapkan 1 Batang Daun bawang (iris untuk kuah)
10. Gunakan 1 Bungkus Kecil Kaldu Bubuk
11. Siapkan 1 Sdt Garam
12. Ambil 1/2 Sdt Gula Pasir
13. Gunakan 1 1/2 Sendok Sayur Minyak (untuk menumis bumbu halus)
14. Ambil Bumbu Halus
15. Gunakan 9 Siung Bawang Merah
16. Gunakan 6 Siung Bawang Putih
17. Ambil 3 Butir Kemiri
18. Gunakan 2 Cm Kunyit
19. Siapkan 2 Sdm Ketumbar
20. Siapkan 1 Sdt Lada Putih
21. Sediakan Pelengkap Soto
22. Siapkan 2 Bungkus Sedang Soun (rendam di air hangat)
23. Ambil 1/2 Bonggol Kol (iris tipis halus)
24. Sediakan 2 Buah Jeruk Nipis (untuk perasan)
25. Siapkan 1 Buah Tomat Besar (potong dadu)
26. Sediakan 1 Ikat Daun Bawang dan Daun Seledri (iris tipis)
27. Gunakan Secukupnya Koya
28. Sediakan Secukupnya Sambal Soto
29. Ambil Secukupnya Bawang Goreng
30. Sediakan Bahan Koya
31. Gunakan 4 Butir Bawang Putih (iris besar)
32. Sediakan 15 Keping Kerupuk Udang Kecil (goreng)
33. Ambil Sambal Soto
34. Siapkan 7 Biji Cabe Merah Keriting
35. Siapkan 10 Biji Cabe Rawit Merah
36. Ambil 3 Siung Bawang Putih
37. Gunakan 1/4 Sdt Garam
38. Gunakan Secukupnya air untuk merebus

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam lamongan + koya ala Sean🤤😍. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.

Cara membuat Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit
2. Rebus Ayam dengan 1,5 Liter air biarkan sampai ayam matang dan empuk
3. Selagi menunggu ayam matang, siapkan bumbu halus, haluskan semua lalu tumis bersama Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, Jahe, Lengkuas sampai matang
4. Tiriskan dada ayam, pisahkan ke wadah lain. Lalu masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan air ceker yg telah mendidik, Tambahkan Daun bawang iris, kaldu bubuk, garam gula. Aduk. Tes rasa
5. Setelah matang, matikan kompor dan susun semua bahan pelengkap soto lalu siram dengan kuah
6. Untuk Koya, Blender Bawang Putih iris Goreng bersama Kerupuk udang yang sudah digoreng dan bebas minyak
7. Untuk sambal, rebus cabe dan bawang putih, ulek halus tambah garam lalu siram air panas secukupnya

Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Mudah bukan membuat soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.