Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kaldu udang bubuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kaldu udang bubuk cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kaldu udang bubuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaldu udang bubuk yuk!
Untuk menyiapkan Kaldu Udang Bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kepala dan kulit udang
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ?
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu Udang Bubuk:
- Cuci bersih kepala dan kulit udang kemudian tiriskan
- Sangrai dengan penggorengan anti lengket sampai benar2 garing (kadar airnya sudah tidak ada)
- Blender hingga halus
- Iris-iris bawang merah dan bawang putih, kemudian goreng hingga kecoklatan. Tiriskan
- Blender bawang merah dan bawang putih yg sudah tiris, kemudian campurkan dengan bubuk udang. Blender lagi
- Sangrai semua bahan hingga kerinh dan tambahkan lada dan garam.
- Simpan di dalam toples atau kotak makan ☺️. Enak juga loh pakai nasi panas ✌🏻
Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini. Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau udang. Kalau Anda masih merasa kerepotan untuk membuatnya coba saja Kaldu Alsultan NON MSG ini, ada beberapa variaan rasa seperti sapi. Di Video ini kita akan belajar membuat kaldu udang bubuk dari kulit dan kepala udang segar yang kaya akan manfaatnya dan sangat sayang sekali untuk dibuang, nahh oleh karena itu kita bisa. Akhirnya mengolah kulit udang yang sudah nginep lama di kulkas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaldu udang bubuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
