Lagi pengen coba resep kaldu bubuk udang yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kaldu bubuk udang terbaik! kaldu bubuk udang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak kaldu bubuk udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu bubuk udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kaldu bubuk udang hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kaldu bubuk udang!
Untuk memasak Kaldu bubuk udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kepala dan kulit udang
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
Pawon Ibun memproduksi kaldu bubuk dengan varian yang cukup beragam, mulai dari udang hingga tempe. Kaldu bubuk ini dibuat dari campuran protein dengan aneka bawang-bawangan atau rempah alami. Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. Akhirnya mengolah kulit udang yang sudah nginep lama di kulkas.
Proses memasak Kaldu bubuk udang:
- Potong2 atau cacah kepala dan kulit udang yg sebelumnya jadi kaldu udang. Kemudian di blender / chopper dengan bumbu agar lebih halus lagi
- Kemudian di sangrai hingga kering
- Lalu disaring.
Kaldu udang bubuk bisa dipakai untuk bumbu nasi goreng (yang sudah dicoba), tom yam, yang lainnya belum explore lagi. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya. Ada baiknya buat bikin kaldu bubuk sendiri di rumah biar jauh lebih aman, misalnya aja resep kaldu udang bubuk. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaldu bubuk udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
