Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto bening sambel kemiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto bening sambel kemiri, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto bening sambel kemiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening sambel kemiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan soto bening sambel kemiri hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto bening sambel kemiri!
Untuk memasak Soto bening sambel kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ayam (rebus dg daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, 1 sdt asem matang, 1 sdt gula, 1 sdm garam)
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 btng sereh, memarkan
- Siapkan daun bawang, potong2
- Sediakan 6 siung bawang putih, iris tipis tipis, goreng, tumbuk kasar, sisihkan
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus =
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan sambel kemiri =
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya.
Cara menghidangkan Soto bening sambel kemiri:
- Rebus ayam dg daun salam, daun jeruk, garam, gula, asem mateng, dan lengkuas geprek hingga empuk.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, biarkan dingin kemudian suwir suwir.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum, sisihkan.
- Didihkan 1 liter air, setelah mendidih masukkan bumbu yg telah ditumis, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, biarkan menyatu, cicipi rasanya.
- Matikan kompor, taburi daun bawang dan bawang putih goreng yg telah dihancurkan.
- Sambel kemiri = goreng cabe, bawang putih dan kemiri, haluskan, tambahkan garam, gula dan royco bila suka, aduk hingga rata.
- Sajikan soto bersama dg ayam suwir, sambel kemiri dan telur rebus.
Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek.
Selamat mencoba resep soto bening sambel kemiri! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
