Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kaldu udang bubuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kaldu udang bubuk adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak kaldu udang bubuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kaldu udang bubuk yuk!
Untuk menghidangkan Kaldu Udang Bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Kepala dan Cangkang dari 250gr Udang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Cara menyiapkan Kaldu Udang Bubuk:
- Tiriskan kepala dan cangkang udang, tidak boleh basah sama sekali. Semakin kering semakin baik.
- Goreng kepala dan cangkang udang dan bawang putih yg digeprek. Digoreng tanpa minyak ya, sampai kering kres kres gitu.
- Sudah kering, blender hingga hancur seperti bubuk kasar (masih banyak butiran agak besar) aroma seperti terasi mulai menyerbak.
- Setelah di blend di goreng lagi ya, sampai wangi khas terasi yang menyengat berkurang dan warna berubah lebih coklat (gelap) akan terasa sangat kering dan rapuh sehingga terlihat lebih bubuk.
- Blend lagi sampai benar-benar bubuk, jika dirasa sudah halus silahkan saring dan masukan dalam wadah yang rapat.
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaldu udang bubuk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
