Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lemper ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - lemper ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan lemper ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lemper ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr beras ketan, rendam 2 jam
- Sediakan 300 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 btg pandan
- Gunakan Isian
- Sediakan 250 gr daging dada ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan sejumput Jintan
- Siapkan Pala
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Siapkan 50 ml santan kental
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses menyiapkan Lemper Ayam:
- Kukus ketan yg telah di rendam sampai setengah matang. Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Angkat dr api, dan tuang ketan ke dlm santan. Aduk rata, dan tutup kurleb 15 menit. Panaskan kukusan, lalu kukus kembali ketan sampai matang, sekitar 30 mnt.
- Buat isian : rebus ayam sampai matang, iris halus, sisihkan. Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan daging ayam, tambahkan sedikit air agar bumbu menyerap. Tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa dan masak sampai air menyusut. Angkat dan biarkan dingin
- Penyelesaian : ambil ketan, tekan2 hingga menggumpal, pipihkan dan beri isian. Bulatkan bentuk lonjong sambil di tekan2
- Bungkus dg daun pisang, siap dihidangkan langsung atau dibakar dl juga boleh
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Selamat mencoba resep lemper ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
