Ingin bikin cilok mercon bumbu kacang yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok mercon bumbu kacang terbaik! Sajian cilok mercon bumbu kacang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok mercon bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok mercon bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak cilok mercon bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok mercon bumbu kacang!
Untuk menghidangkan Cilok mercon bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 350 ml air
- Siapkan Bahan bumbu kacang :
- Sediakan 200 gram kacang tanah (digoreng)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Sedikit gula merah
- Sediakan secukupnya Air
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Proses memasak Cilok mercon bumbu kacang:
- Campurkan dlm wadah tepung tapioka, terigu dan daun bawang
- Didihkan air beserta bawang putih, garam, penyedap, jika sdh mendidih masukan ke campuran tepung aduk² nyampe bisa dipulung
- Bentuk bulatan² kecil atau sesuai selera, masukan ke dlm air mendidih beri sedikit minyak, angkat jika sudah mengapung.
- Untuk bumbu kacang nya haluskan semua bahan, lalu masak beri sedikit air masukan daun jeruk masak hingga air menyusut lalu koreksi rasa
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang. Cara membuat saus kacang: Blender halus bahan saus kacang yang sudah anda persiapkan kecuali air. Didihkan air dan masak bahan saus kacang hingga mendidih dan kental. Tuang ke atas cilok saat sudah dingin dan tidak ada yang menggumpal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok mercon bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
