Ingin tau rahasia membuat martabak manis teflon yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep martabak manis teflon terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - martabak manis teflon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak martabak manis teflon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis teflon! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan martabak manis teflon hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin martabak manis teflon yuk!
Untuk menghidangkan Martabak Manis Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan 1:
- Ambil 225 gr tepung terigu protein sedang (segitiga)
- Gunakan 20 gr tepung maizena/tang Mien/tapioka (me: maizena)
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3/4 sdt baking powder
- Siapkan Bahan 2:
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 3/4 sdt baking soda
- Siapkan 2 SDM pasta pandan/vanilla/sesuai selera
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Topping (sesuai selera):
- Siapkan Mentega/margarin
- Ambil Meisis coklat
- Gunakan Susu kental manis
- Siapkan Keju parut
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. Martabak teflon coklat manis Anak-anak paling suka makan martabak manis.
Cara menghidangkan Martabak Manis Teflon:
- Siapkan semua bahan 1. Buat adonan martabak dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu
- Masukkan telur dan baking powder. Aduk rata menggunakan spatula
- Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil
- Bagi adonan menjadi 2, untuk yang vanilla dan pandan
- Panaskan teflon di api sedang. (tips: apinya jangan terlalu besar dan jangan terlalu panas teflonnya, nanti cepat gosong di bawah martabaknya & jangan terlalu kurang panas teflonnya nanti martabak nya tidak muncul gelembung-gelembung bakal sarangnya. Jadi pastikan teflonnya panasnya pas dan merata)
- Untuk adonan vanilla: campurkan air dengan baking soda, aduk rata. Lalu masukkan kedalam adonan pertama dan tambahkan perisa/pasta vanilla. Aduk rata
- Untuk adonan pandan: campurkan air dengan baking soda, aduk rata. Lalu masukkan kedalam adonan kedua dan tambahkan pasta/perisa pandan. Aduk rata
- Tuang adonan ke teflon. Ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon
- Tunggu hingga gelembung-gelembung naik. Kecilkan api sedikit. Lalu taburkan gula pasir diatasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah
- Setelah bersarang, tutup adonan. Masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
- Setelah martabak matang, segera olesi atasnya dengan margarin/mentega di seluruh permukaannya
- Belah martabak menjadi 2
- Taburkan/beri topping dengan keju parut, meisis dan susu kental manis
- Tumpuk martabak menjadi satu. Lalu potong2 menjadi beberapa bagian
- Martabak Manis siap disajikan
Daerahku disebut terang bulan. resep ini paling enak, tapi ukuran ketebalannya belum sempurna, karena teflon sy ukurannya besar, ternyata hasilnya gak terlalu tebal. Martabak manis teflon Martabak manis teflon. Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Lihat juga resep Martabak Manis Teflon enak lainnya. Resep Martabak manis teflon (lembut dan bersarang).
Selamat mencoba resep martabak manis teflon! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
