Coba resep donat kentang (mini) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat kentang (mini) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat kentang (mini) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang (mini)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan donat kentang (mini) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang (mini)!
Untuk memasak Donat Kentang
(Mini), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang:
- Sediakan 50 gr tepung kentang
- Ambil 200 ml susu cair
- Gunakan Bahan utama:
- Siapkan 325 gr tepung cakra (pro tinggi)
- Siapkan 200 gr tepung segitiga (pro sedang)
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Ambil 11 gr ragi
- Siapkan 85 gr gula pasir
- Gunakan BPDA 7 gr (me: BP)
- Siapkan 80 gr mentega/margarin
- Gunakan 7 gr garam
- Sediakan 4 kuning telur
- Ambil 1 telur utuh
- Siapkan 50 gr whippy cream
- Siapkan 100 ml susu cair dingin
- Siapkan secukupnya Air es
- Sediakan 1 kg minyak padat
- Ambil Toping:
- Sediakan Glaze (tiramizu)
- Ambil Pasta coklat
- Sediakan Meses
- Ambil Chocochips
Kalau kamu tertarik, berikut bahan-bahan dan cara pengolahan resep donat kentang mini yang legit dan lembut di mulut. Di bawah ini merupakan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bisa membuat kue donat kentang mini. Resep yang satu ini sangat tepat jika Kamu ingin membuat donat dengan ukuran yang lebih kecil dan imut. Bahan-bahan yang harus Kamu siapkan pun sangat mudah untuk ditemukan.
Langkah-langkah memasak Donat Kentang
(Mini):
- Masak susu cair hg mendidih. Masukkin tepung kentang. Aduk rata. Matikan api. Aduk smp kalis. Sisihkan, dinginkan.
- Lalu siapkan dan masukkan adonan terigu, gula, susu bubuk, bhn kentang, ragi dlm mixer. Lalu tuang telur, susu cair pake speed rendah dulu spy rata.
- Mixer hg 1/2 kalis, lalu masukkin mentega dan garam. Mixer dan uleni hg kalis halus. Keluarkan dr bowl.
- Bulatkan adonan, potong2 sesuai selera @30 gr. Lalu bulatkan. Urutkan adonannya.
- Setelah itu diamkan adonan selama 20’. Kemudian mulai dilubangi dg cutter/pantat spuit. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan 45’-55’.
- Panaskan minyak, sebelum adonan siap digoreng.
- Goreng dg api sedang, dan hias dg glaze dll. Untuk donat yg bulat kecil dlmnya diisi jg dg glaze pake spuit untuk mengisinya.
- Sajikan
Dan bahan apa saja yang harus Kamu siapkan? Kemudian donat tanpa telur (donat no telur / donat kentang eggless), donat maizena, donat wortel kombinasi kentang, donat wijen, donat mini, donat tanpa ragi serta donat panggang sederhana. Oke selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Cara Membuat Donat Kentang Enak dan Empuk yang enak dan lembut. Nah berikut resep Donat Kentang mba Juni Puspita Fisalia yang sudah saya utak atik sedikit dibagian air dan gula garam. Resep di bawah ini sudah saya bagi dua dari resep asli mb Juni.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang (mini) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
