Ingin memasak soto ayam santan sambal setan yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam santan sambal setan terbaik! Makanan soto ayam santan sambal setan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto ayam santan sambal setan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan sambal setan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan soto ayam santan sambal setan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam santan sambal setan!
Untuk menyiapkan Soto ayam santan sambal setan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 pasang paha ayam
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1 santan kara ukuran 60ml dicampur 200ml air
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 3 daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 1 sdt royco ayam/sesuai selera
- Siapkan 2 sdt garam/sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula/ sesuai selera
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan pelengkap :
- Sediakan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan tomat
- Gunakan kentang potong kotak lalu goreng
- Sediakan emping
- Siapkan toge rendam air panas
- Ambil sambal :
- Ambil 10 cabe merah dan rawit setan
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan sambal setan:
- Rebus ayam dengan 1,5 liter air sampai mendidih.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk salam dan sereh. masukan tumisan ke rebusan ayam, kecilkan api, tambahkan garam, gula dan royco ayam lalu masukan air santan aduk aduk agak tidak pecah.
- Angkat ayam lalu goreng sebentar, setelah di goreng suwir2 daging ayamnya.
- Siapkan mangkok, lalu letakan tomat, daun bawang, kentang, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan emping
- Sambal soto: rebus cabe dan bawang putih, lalu ulek bersama kemiri tambahkan garam, gula dan royco, tambahkan 5sdm air rebusan cabe.
Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Setan enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam santan sambal setan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
