Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kentang goreng ati ampela hot ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kentang goreng ati ampela hot! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak kentang goreng ati ampela hot karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng ati ampela hot! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak kentang goreng ati ampela hot hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang goreng ati ampela hot!
Untuk menyiapkan Kentang goreng Ati ampela Hot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Kentang
- Sediakan 5 pasang ati ampela
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 buah Cabe keriting (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil Daun salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Ambil secukupnya Gula
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Lihat juga resep Ati empela goreng enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Kentang goreng Ati ampela Hot:
- Kupas kentang. Cuci bersih kemudian Potong dadu. Goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan
- Rebus ati ampela. Potong2 dadu. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Boleh diuleg atau blender. Kemudian tumis hingga harum bersamaan dengan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan Ampela Ati dahulu, lalu kentang yg sudah digoreng, tambahkan gula garam, penyedap dan aduk hingga bumbu meresap 😊
- Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan
- Selamat mencoba 😁
Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang.
Selamat mencoba resep kentang goreng ati ampela hot! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
