Ingin tau rahasia masak soto ayam sambal kacang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam sambal kacang terbaik! soto ayam sambal kacang cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto ayam sambal kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sambal kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam sambal kacang hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam sambal kacang yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Sambal Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Siapkan secukupnya Kecambah
- Ambil secukupnya Kol
- Sediakan secukupnya Tomat
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan Telur yang sudah direbus
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas digeprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 bungkus ladaku
- Siapkan secukupnya Royco ayam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 4 liter air
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil Seruas jari kunyit
- Sediakan Seruas jari jahe
- Sediakan Bahan sambal kacang :
- Ambil 200 gr kacang tanah
- Sediakan 1 kerekan kecil gula merah
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan Sedikit garam
Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Proses menyiapkan Soto Ayam Sambal Kacang:
- Ayam dipotong2,cuci bersih kemudian direbus dengan sedikit air,setelah mendidih dan berbuih,angkat,buang airnya dan dicuci lagi,tiriskan.
- Masukkan air bersama ayam,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk, rebus sampai mendidih.
- Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,masukkan kedalam rebusan ayam,masukkan juga ladaku,royco ayam, garam dan gula pasir,koreksi rasa,kalau sudah pas rasanya matikan kompor.
- Kupas kentang,cuci bersih kemudian potong kecil2 memanjang,lalu digoreng sampai matang,kol dan daun bawang dipotong kecil2,cuci bersih bersama kecambah,tiriskan.
- Rendam bihun dengan air panas sampai agak lembut,tomat dicuci bersih terus dipotong tipis.
- Berikutnya membuat sambal kacang,haluskan kacang tanah,cabe rawit,gula merah dan sedikit garam,panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu kacang,beri air sedikit,terus dimasak sampai mendidih dan agak kering airnya,cicipi pas rasanya.
- Ambil potongan2 ayam dari kuah soto,kemudian disuwir2,cara menghidangkannya,siapkan mangkok,pertama masukkan bihun,kentang goreng,kol,kecambah,daun bawang,tomat,suwiran ayam,siram dengan kuah soto panas,taburi bawang goreng,tambahkan telur rebus.
- Siap dinikmati dengan perasan jeruk nipis,sambal kacang,kecap dan ditemani emping atau krupuk,pasti nyami,selamat mencoba.
In a food processor, combine garlic, sliced shallots, macadamia nuts, galangal, and turmeric. Sajikan pula bersama sambal kecap atau sambal tomat agar sajian soto semakin juara dan menggugah selera. Siapkan bahan-bahan pelengkap soto, yaitu, soun, tauge, kol, telur, dan daging ayam suwir. Tuangi kuah soto, kemudian taburi seledri, bawang goreng, dan koya. Demikian cara membuat soto ayam Lamongan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam sambal kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
